torsdag 29 november 2012

Kolakakor och drömmar

Hej hej!!
Så va det dags att baka lite småkakor, det va lääängesen!
Men eftersom jag inte röker längre så behöver jag ha lite saker o syssla med om dagarna*ler*
Jag har ett gammalt recept på drömmar jag tycker är snabbt o enkelt och kolakakor är ju enkla o snabba alltid!
När jag gör mat eller bakar så använder jag min matberedare som även har degbunke m degkrokar + mixer, den är guld värd då jag har värk i lederna!
Så dessa degar är gjorda i matberedaren.



Drömmar   ca: 85 st

150 gr smör /margarin
4 dl strösocker
1,5 dl matolja, rapsolja el dyl
2 msk vaniljsocker
5 dl vetemjöl
1 tsk hjortronsalt

Rör smör o socker.
Tillsätt oljan lite i taget
Rör ner vaniljsocker, mjöl och hjortronsaltet (tillsammans)
Rulla små bollar och lägg på  bakplåt med bakplåtspapper på.
När jag rullat halva degen brukar jag lägga i 2 tsk kakao så får jag choklad drömmar oxå.

Grädda i 125-150 grader i ca:20 minuter


Kolakakor

100 gr rumsvarmt smör/margarin
1 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
1 msk sirap
2,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

Blanda allt ( det går att göra dubbel sats)
Halvera degen och forma 2  rullade längder.
Lägg på bakplåtspapper och platta ut dem med en gaffel.
Grädda i 200 grader i 10-12 minuter
Skär sneda bitar.


Lycka till nu o jag kan säga att jag ej har så många kvar då mina barn älskar när jag bakar*ler*
men är väl därför man bakar för att det ska ätas upp o det är kul när det uppskattas!
kram på er / Svea





Inga kommentarer:

Skicka en kommentar